Салат с тунцом и авокадо

На приготовление салата с тунцом и авокадо не понадобится много времени. Справиться можно буквально за 10 минут. А вот удовольствие от прекрасной закуски останется с Вами ещё надолго после приёма пищи. Салат с авокадо так же можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • тунец консервированный – 1 банка,
  • авокадо крупный – 1 шт.,
  • огурец небольшой,
  • маслины крупные – 4 шт.,
  • лимонный сок – 1 ст. л.,
  • масло оливковое – 1 ст. л.,
  • соль, перец – по вкусу

Переходим к приготовлению:

Салат с тунцом и авокадо. Ингредиенты

Огурец необходимо помыть и нарезать небольшими кусочками или брусками, как вам больше нравится.

Салат с тунцом и авокадо. Нарезанный огурец

Маслины нарезаем колечками. У меня оказались с косточкой, поэтому я просто обрезала со всех сторон.

Салат с тунцом и авокадо. Нарезанные маслины

Открываем банку с тунцом, сливаем масло — оно нам не понадобится. Добавляем тунец в салат. Осторожно с банкой, не порежьтесь 🙂

Салат с тунцом и авокадо. Тунец из банки

Дальше занимаемся авокадо. Авокадо очищаем и удаляем косточку. Нарезаем на четвертинки и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.

Салат с тунцом и авокадо. Нарезанный авокадо
Авокадо очень вкусный фрукт, полезные свойства которого сейчас ценятся во всём мире. Авокадо в основном используется в кулинарии при готовке холодных закусок. Выбирайте мягкий авокадо, чем он мягче — тем вкуснее. Но, конечно, не попадитесь на испорченный плод. А вынуть из него косточку очень легко используя нож: нужно, не разрезая косточку, разрезать плод пополам и разделить на две части — одна половинка уже готова, в косточку ударить острой частью ножа и поворачивая немного отделить от мякоти. Вот и всё, осталось только отделить мякоть от корочки, что легче всего делать ложкой.

Салат заправляем оливковым маслом и тщательно, но аккуратно перемешиваем. Украшаем четвертинками вареного яйца. Салат очень простой, но очень вкусный. Лучше делать его небольшую порцию, так как авокадо со временем всё равно темнеет и теряет свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!

Салат с тунцом и авокадо.