Горячее копчение скумбрии, свиной грудинки и курицы

Внезапно захотелось копчёного, ну бывает же. В холодильнике нашлась свежая курица, а в морозильной камере удалось разжиться двумя хорошими замороженными скумбриями и килограммчиком свиной грудинки. Этого оказалось более чем достаточно. Конечно же лучше коптить отдельно […]

Подробнее

Пёркёльт. Курица по–венгерски.

Да, да, не смейтесь 😊 Пёркёльт – это национальное блюдо венгерской кухни. И не путайте его с паприкаш, потому как в пёркёльт при тушении не добавляют сметану. Венгры очень искусный народ и блюда у них […]

Подробнее

Ленивые капустяники со свиным фаршем

Все мы любим старые добрые голубцы. Но и капустные котлеты тоже обожаем. Ведь это легко, просто, дёшево и сердито 😊 А не соединить ли нам два блюда в одно? Легко! Особенно когда нет времени что-то […]

Подробнее

Сочная буженина из свинины на кости

Сочная, нежная, тающая во рту буженина. Это блюдо украинской, русской, молдавской кухни. Крупный кусок свинины с небольшой прослойкой сала, запечённый со специями, чесноком и морковью в пищевой фольге. Это блюдо старинное. Более 400 лет назад […]

Подробнее

Чахохбили из куриных окорочков

Чахохбили – это блюдо кавказской кухни. Кусочки курицы тушатся в собственном соку с томатами, луком и специями. Но это уже современный рецепт. В старину чахохбили готовили из дичи, а именно из фазана. В наше же […]

Подробнее

Нежные куриные сердечки

Я снова решила приготовить куриные сердечки. Ох и вкусный этот продукт. Куриные сердечки достаточно легко готовить, из них просто приготовить питательное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Главное правильно их потушить и тогда они станут […]

Подробнее

Куриные сердечки с овощами

Куриные сердечки — очень вкусный и полезный продукт. Они благотворно влияют на организм человека множеством витаминов. В их состав входят: витамины группы В, витамин А, фосфор, медь, железо, калий, цинк, аминокислоты. Согласитесь, такой “витаминный коктейль” […]

Подробнее

Котлеты из печени индейки

Индюшиная печень – это один из самых полезных продуктов, имеющий минимум противопоказаний. Основным ее преимуществом является то, что ее можно кушать людям с сахарным диабетом и маленьким деткам. Ведь не все продукты разрешены этой категории […]

Подробнее
Говядина в медово – горчичном соусе

Говядина в медово-горчичном соусе

Ни для кого не секрет, что говядина, в основном, – это жесткое мясо и надо очень постараться сделать его мягким и нежным. Этот рецепт очень прост и может помочь вам без особого труда превратить говядину […]

Подробнее

Курица запечённая в духовке

В этом рецепте основным ингредиентом выступает, конечно, курица. Дополнительно из ингредиентов понадобятся только приправы. Ещё нужно приобрести рукав для запекания, а так же нам не обойтись без духового шкафа и прямых рук :). При покупке […]

Подробнее
1 2